Cozido de lentilhas com taioba
Existem momentos na nossa vida em que o medo de escolher o caminho errado ou tomar uma decisão desacertada gera…
Geleia de pimenta
Esta geleia de pimenta é quase um túnel do tempo. Me leva pra alguns anos atrás, quando cheguei aqui em…
Creme de chocolate com painço
Tem dias que acordo disposta a dar conta de tudo… Ir ao mercado, lavar e preparar verduras, congelar (se for…
Salada de quinua com cenoura e damasco seco
Muita gente se incomoda com a abordagem que relaciona comida e nutrientes. É comum encontrar textos e vídeos falando sobre…
Bolo de amêndoa e limão
A cozinha demanda um certo tempo e disposição que nem sempre tenho tido em função do tratamento que estou fazendo….
Ensopado de milho e feijão preto
Descobrir a sensação de liberdade ao cozinhar não tem preço. Escolher o que quero comer, preparar os alimentos da forma…
Rabanete ao vinagre balsâmico
Há poucos dias estava editando as fotos deste rabanete com vinagre balsâmico enquanto conversava com uma amiga. Falávamos sobre como…
Salada de mamão verde
Seguindo a linha de provar novos sabores e descobrir culinárias que nunca explorei, resolvi dar uma chance à um prato…