Arroz de cuxá integral e vegano
O Arroz de Cuxá é um dos pratos típicos mais conhecidos do Maranhão. Ele tem influência da culinária africana, indígena, portuguesa,…
O que é uma PANC ou Planta Alimentícia Não Convencional?
Com certeza você passa por algumas PANCs todos os dias e nem percebe. As plantas alimentícias não convencionais estão por…
Espaguete com berinjela (“Pasta alla Norma”)
Fazia algum tempinho que eu não postava uma receita com berinjela… Quem me conhece, sabe que aqui em casa são…
Como fazer manteiga de amendoim
Adoro a sensação de “empoderamento” que sinto quando preparo algo em casa, que normalmente a maioria das pessoas vai no…
Risoto de taioba com banana da terra
Como moro em apartamento e num bairro bem próximo à praia, nunca encontrei PANCs pelo meu caminho… Por aqui, só…
Dahl de lentilhas e folhas verdes
O Dahl (ou Dal) é um prato da culinária indiana feito com leguminosas, sendo a mais comum, a lentilha. O…
Alguns dados sobre os canudos plásticos
Mousse de chocolate e tofu
Nesta época do ano somos literalmente bombardeados por propagandas e mais propagandas de ovos de chocolate. E apesar de já…