Bebida

Iogurte vegetal batido com mamão e gengibre

Iogurte batido com mamão e gengibre

Acho um pouco engraçado (e talvez resista!) a chamar iogurte batido com fruta gelada por smoothie… Com certeza vai ser um daqueles termos da língua inglesa que em mais algum tempo vai ser incorporado ao nosso vocabulário. Assim como já aconteceu com o brownie, o cookie, e outros…

Iogurte batido com mamão e gengibre

Esse iogurte batido melhora a digestão e o funcionamento do intestino. E o toque do gengibre ralado junto com as folhas de hortelã, deu um sabor completamente novo a um clássico das vitaminas. Para uma versão vegana, substituí o iogurte natural pelo iogurte de polpa de coco. Garanto que ficou mais gostoso ainda!

Iogurte batido com mamão e gengibre
Iogurte batido com mamão e gengibre

Iogurte vegetal batido com mamão e gengibre

Tempo total15 mins
Porções: 2 copos

Ingredientes

  • 1 mamão papaia pequeno
  • 3/4 xícara de iogurte vegetal
  • 1 colher (sopa) de melado (ou adoce a gosto)
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • Folhas de hortelã fresco
  • Suco de ½ limão usei o siciliano
  • Gelo

Modo de fazer

  • Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
  • Sirva em seguida

4 comentários sobre “Iogurte vegetal batido com mamão e gengibre”

  1. Mirela disse:

    É obrigatório usa o limão?

    1. mohering disse:

      Olá Mirela! Não é obrigatório usar o limão… Coloco porque adoro o toque do limão em tudo!

  2. lizzy disse:

    O limão ñ vai talhar o iogurte?

    1. Monica Hering disse:

      Não, o iogurte já é um subproduto “talhado”; mas ele deixa mais encorpado e com um toque mais azedinho!

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