Dicas

Guia de Alimentos Regionais Brasileiros

O guia de Alimentos Regionais Brasileiros produzido pelo Ministério da Saúde reúne de forma detalhada a diversidade culinária e a variedade…

Pão

Fermento natural (ou levain!)

Ultimamente os pães com fermentação natural voltaram a frequentar as cozinhas, junto com a crescente valorização dos produtos artesanais e…

Bebida

Sangria de vinho branco

A sangria é uma bebida feita com vinho, suco e pedaços de fruta. A sangria de vinho branco é uma variação…

Dicas

Livro “Regras da Comida”

Regras da Comida – Michael Pollan Este pequeno guia para descomplicar a tarefa de comer bem e de forma saudável,…