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Bebida

Suco de manga e água de coco
Bebida

Suco de manga e água de coco

Publicado em 9 de novembro de 2018por Monica Hering

O mês de novembro mal chegou e uma correria maluca começou rumo a não sei bem onde… Será que o…

Leite de castanha de caju
Bebida

Leite de castanha de caju

Publicado em 17 de agosto de 2018por Monica Hering
Suco de abacaxi, maracujá e kiwi
Bebida

Suco de abacaxi, maracujá e kiwi

Publicado em 20 de junho de 2018por Monica Hering

Aqui em São Luís o calor tem derretido o asfalto! A temporada de chuvas já está no fim, o São…

Kombucha – o que é e como preparar
Bebida, Dicas

Kombucha – o que é e como preparar

Publicado em 22 de março de 2018por Monica Hering

Depois de muitos pedidos, muitos rascunhos e muitos meses, finalmente resolvi publicar minhas anotações e pesquisas sobre o kombucha. Não…

Suco de kiwi e laranja com linhaça
Bebida

Suco de kiwi e laranja com linhaça

Publicado em 16 de março de 2018por Monica Hering

Quando dá vontade de tomar um suco ou vitamina, resistir às versões prontas, tanto de garrafinha como as de caixinha,…

Suco de graviola com água de coco e especiarias
Bebida

Suco de graviola com água de coco e especiarias

Publicado em 1 de fevereiro de 2018por Monica Hering

Uma das vantagens de morar no Nordeste é poder ter tantas frutas que eu adoro aqui por perto: in natura…

Leite de inhame
Básica, Bebida

Leite de inhame

Publicado em 17 de novembro de 2017por Monica Hering

Este é um leite vegetal mais cremoso do que a maior parte dos outros. Acho ele perfeito para preparos culinários…

Iogurte vegetal batido com abacaxi e gengibre
Bebida

Iogurte vegetal batido com abacaxi e gengibre

Publicado em 3 de novembro de 2017por Monica Hering

Para preparar este smoothie, usei o iogurte de polpa de coco verde, uma das receitas mais repetidas aqui em casa….

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Cozinhando como antigamente - do blog Santo Legume

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fermentados inspiração leitura sem glúten sustentabilidade vegetariana - vegana

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Quem cozinha

Meu nome é Monica e gosto de comida simples e saudável, feita com ingredientes naturais, sem super processamento e com gosto de comida de verdade. Sou adepta da alimentação baseada em vegetais (ou plant-based). Continue lendo →
Segunda sem carne