Suco de manga e água de coco
O mês de novembro mal chegou e uma correria maluca começou rumo a não sei bem onde… Será que o mundo começa a viver o…
Bebida
Leite de castanha de caju
Suco de abacaxi, maracujá e kiwi
Aqui em São Luís o calor tem derretido o asfalto! A temporada de chuvas já está no fim, o São João já começou e o…
Kombucha – o que é e como preparar
Depois de muitos pedidos, muitos rascunhos e muitos meses, finalmente resolvi publicar minhas anotações e pesquisas sobre o kombucha. Não me considero uma “expert” no…
Suco de kiwi e laranja com linhaça
Quando dá vontade de tomar um suco ou vitamina, resistir às versões prontas, tanto de garrafinha como as de caixinha, é muito importante. Apesar da…
Suco de graviola com água de coco e especiarias
Uma das vantagens de morar no Nordeste é poder ter tantas frutas que eu adoro aqui por perto: in natura e fresquíssimas! Uma das minhas…
Leite de inhame
Este é um leite vegetal mais cremoso do que a maior parte dos outros. Acho ele perfeito para preparos culinários como molhos, já que o…
Iogurte vegetal batido com abacaxi e gengibre
Para preparar este smoothie, usei o iogurte de polpa de coco verde, uma das receitas mais repetidas aqui em casa. Além de usar em diversos…