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Creme de tofu com ervas

Tempo total15 mins

Ingredientes

  • 250 g de tofu firme
  • 1/4 xícara de farinha de amêndoa
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho bem picado (ou espremido)
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco picado
  • 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

  • Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos. Misture até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Guarde na geladeira.