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Iogurte vegetal batido com abacaxi e gengibre

Ingredientes

  • 1 xícara de abacaxi picado
  • 1 pedaço de gengibre fresco ralado (usei um pedaço com uns 3 cm)
  • 1/2 xícara de iogurte vegetal (usei o iogurte de polpa de coco)
  • 1/2 xícara de chá de cascas de abacaxi
  • Canela em pó, a gosto
  • Gelo

Modo de fazer

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida.