½xícarade gotas ou chocolate meio amargo picado(usei 70% de cacau)
Modo de fazer
Preaqueça o forno (180°C). Unte e forre com papel manteiga uma forma quadrada com 20cm.
Aqueça o leite. Coloque em uma tigela e junte o melado, açúcar de coco, farinha de linhaça, extrato de baunilha e a manteiga de amendoim. Mexa até ficar homogêneo.
Em outra tigela misture os ingredientes restantes, exceto o chocolate. Junte à mistura da manteiga de amendoim. Por último acrescente as gotas (ou pedaços de chocolate).
Transfira a massa para a forma e alise a superfície com uma espátula.
Leve ao forno por 25 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
Espere uns 15 minutos antes de desenformar. Espere esfriar completamente antes de cortar.