Imprimir

Cebola pérola ao balsâmico

Ingredientes

  • 200 g de cebola pérola
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta do reino

Modo de fazer

  • Refogue as cebolas pérola no azeite. Junte o açúcar mascavo e mexa com uma colher de pau até começar a dourar.
  • Acrescente o vinagre balsâmico e cozinhe por mais alguns minutos, até reduzir.
  • Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Sirva em temperatura ambiente.