Bombom de tâmara, amêndoa e raspas de laranja
Porções 20 unidades
Ingredientes
- 100 a 120 g de tâmaras sem caroço
- 1 xícara de amêndoas
- ¼ xícara de cacau em pó + para enrolar
- 1 colher (sopa) de raspas de laranja
Modo de fazer
- Caso as tâmaras estejam secas, hidrate em água morna por uns 15 a 20 minutos. Escorra bem antes de usar.
- Coloque todos os ingredientes no processador até que a mistura vire uma bola homogênea.
- Retire do processador e enrole colheradas (de chá) com as mãos.
- Passe por cacau em pó (opcional).
Notas
Guarde na geladeira por até 2 ou 3 semanas.