"Parmesão" vegano (ou mix de castanha e sementes)
Ingredientes
- ½ xícara de castanha de caju
- 1 colher (sopa) de gergelim
- 1 colher (chá) de cebola desidratada
- 1 colher (chá) de alho desidratado
- ½ colher (chá) de cúrcuma
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ colher (sopa) de levedura nutricional (opcional, mas dá um sabor incrível)
- 1 colher (sopa) de semente de girassol
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
Modo de fazer
- Processe todos os ingredientes até virar uma farofa.
- Guarde em um vidro tampado na geladeira.