Desde que fiz a opção de mudar minha alimentação para a vegetariana estrita (ou vegana, se preferirem!), passei a encontrar muita dificuldade de me alimentar fora de casa aqui em São Luís. São poucos os estabelecimentos que vendem comida e dispõem de opções 100% veganas.
Adquiri desde então o hábito de sair de casa com lanchinhos, marmitas, potinhos, frutas ou sucos. O tamanho da lancheira depende de quanto tempo vou ficar fora… Essas garrafinhas de sucos vivem passeando dentro da minha bolsa. E se não tenho canudos de papel, prefiro não usar!
Manter uma boa alimentação, baseada em bons ingredientes, só requer um bom planejamento. As receitas podem ser muito simples (como esta), mas é preciso reservar algum tempinho antes de sair e preparar o que vai levar junto!
Bebida cremosa de abacate e água de coco
Ingredientes
- ½ abacate pequeno, refrigerado por algumas horas
- 1 xícara de água de coco
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sopa) de melado (ou adoce a gosto)
- Gelo (opcional)
Modo de fazer
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
Buscando uma alimentação saudável.
Suas receitas, além de lindas nas fotos, são deliciosas e com um bom nível de descomplicação. Já fiz várias, q incorporei ao “cardápio” da família. Parabéns e obrigada!
Obrigada Clarice! Adorei a definição de “bom nível de descomplicação”… Vou usar, ok? Beijo