Como fazer manteiga de amendoim
Adoro a sensação de “empoderamento” que sinto quando preparo algo …
Risoto de banana-da-terra com taioba
Como moro em apartamento e num bairro bem próximo à …
Dahl de lentilhas e folhas verdes
O Dahl (ou Dal) é um prato da culinária indiana …
Mousse de chocolate e tofu
Nesta época do ano somos literalmente bombardeados por propagandas de …
Tempeh marinado com mostarda e shoyu
Está chegando o fim-de-semana com o feriado de Páscoa… Nos …
Kombucha – o que é e como preparar
Depois de muitos pedidos, muitos rascunhos e muitos meses, finalmente …
Panquecas de espinafre e grão-de-bico
Esta é a mesma massa que uso nas fritadas, mas …
Homus de feijão-branco
A comida consegue estabelecer uma conexão tão linda com nossas …
Molho vermelho de beterraba e cenoura
Quem nunca fez aquele planejamento para o cardápio da semana, …
O que é gersal e como preparar o seu
O gersal, que nada mais é do que a junção …
Nhoque de mandioquinha
Não comecei este blog recentemente. Quem me acompanha sabe que …
Como fazer a biomassa de banana verde
Quem conhece a biomassa de banana-verde sabe que ela tem …