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Chili de feijão fradinho com polenta
Almoço e jantar

Chili de feijão fradinho com polenta

Publicado em 8 de agosto de 2018por Monica Hering

Adoro novidades e experimentar. Na cozinha isso se percebe pela quantidade de receitas novas (algumas com combinações bem diferentes) que…

Bolo mármore vegano com manteiga de amendoim
Bolo e torta doce

Bolo mármore vegano com manteiga de amendoim

Publicado em 2 de agosto de 2018por Monica Hering

Para mim, bolo com efeito marmorizado tem sabor especial: de infância. Me lembra a cozinha da casa onde morávamos, com…

Iogurte de leite de coco
Básica, Doce e sobremesa

Iogurte de leite de coco

Publicado em 25 de julho de 2018por Monica Hering

Adoro iogurte com granola, batido com frutas, em picolés, sobremesas… E o meu preferido é o de coco! Já testei…

Salada de macarrão, brócolis e tahine
Almoço e jantar

Salada de macarrão, brócolis e tahine

Publicado em 18 de julho de 2018por Monica Hering

Apesar de boa parte do País estar sentindo frio e pensando em comidinha quente (como uma boa sopa por exemplo),…

Geleia de pitanga com baunilha
Doce e sobremesa

Geleia de pitanga com baunilha

Publicado em 11 de julho de 2018por Monica Hering

Adoro quando chega a época de pitangas e recebo aqueles pacotes perfumados na cesta de orgânicos… Elas são tão delicadas,…

Curry de lentilha, berinjela e taioba
Almoço e jantar

Curry de lentilha, berinjela e taioba

Publicado em 4 de julho de 2018por Monica Hering

Fases tumultuadas na nossa vida, com muito o que fazer e pouco tempo em casa, pedem atenção com a alimentação!…

Bolinhas de tâmara com manteiga de semente de girassol
Doce e sobremesa

Bolinhas de tâmara com manteiga de semente de girassol

Publicado em 28 de junho de 2018por Monica Hering

Há dias em que a vida nos coloca frente a frente com surpresas (ou provas) nada fáceis e nem um…

Suco de abacaxi, maracujá e kiwi
Bebida

Suco de abacaxi, maracujá e kiwi

Publicado em 20 de junho de 2018por Monica Hering

Aqui em São Luís o calor tem derretido o asfalto! A temporada de chuvas já está no fim, o São…

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Cozinhando como antigamente - do blog Santo Legume

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fermentados inspiração leitura sem glúten sustentabilidade vegetariana - vegana

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Quem cozinha

Meu nome é Monica e gosto de comida simples e saudável, feita com ingredientes naturais, sem super processamento e com gosto de comida de verdade. Sou adepta da alimentação baseada em vegetais (ou plant-based). Continue lendo →
Segunda sem carne