Homus
Desmontando a Confraria do Patchwork Apesar da tranquilidade que anda …
Pãozinho de mandioca, chia e polvilho
Um pão de mandioca por si só, não precisa de …
Fermento natural (ou levain)
Ultimamente os pães de fermentação natural voltaram a frequentar as …
Torta rústica integral com folhas verdes
Ando pesquisando bastante sobre aproveitamento total dos alimentos — no …
Fatuche – Salada com pão sírio
A sugestão de hoje para a Segunda sem Carne é …
Sangria de vinho branco
Com o final da época de chuvas, temos visto dias …
Biscoitos de manteiga de amendoim
A manteiga de amendoim é um daqueles ingredientes que sempre …
Curau de milho verde (ou canjica nordestina)
Lembranças da feira-livre Minha mãe tinha o hábito de ir …
Relish de berinjela e tomate
Da próxima vez que você precisar de um “molho curinga” …
Ceviche de manga
Há dias em que gosto de fazer algo mais rápido …
Pudim de goiaba
É incrível como o distanciamento das feiras e dos mercados …
Caponata – Refogado siciliano de berinjela
A caponata é um prato típico da região da Sicília, …